Mô tả

Sò điệp là loại hải sản ngon và rất giàu dinh dưỡng, chính vì thế, từ những nơi bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng đều có sự góp mặt của sò điệp trong thực đơn hàng ngày.

Cách chế biến sò điệp khô thành những món ngon

Cồi sò điệp được xem là phần thơm ngon nhất của sò điệp, có vị ngọt, tính mát và không đ ộc, thịt có màu trắng ngà, khi chế biến không hề bị dai.

Đặc điểm của cồi sò điệp Việt Nam

• Hình dạng: Tròn.
• Màu sắc: Trắng sữa.
• Hương vị: Ngọt, lành tính, ăn mát, có vị của kem bơ
• Độ mềm mịn: mềm mịn và có độ dai và giòn phù hợp
• Nguồn gốc: Kiên Giang, Cà Mau , dọc ven biển Miền Trung…

Cùng shop tham khảo một số món ăn rất ngon được chế biến từ cồi sò điệp tươi:

• Xào nấm
• Chiên bột
• sushi
• Salad sò điệp
• Há cảo
• Xào măng tây,chua ngọt…
• Nấu soup
• Nướng
• Cơm chiên sò điệp
• Cháo….