Hải sâm Phú Quốc nổi tiếng xa gần là món ngon đặc sản nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm đảo ngọc Kiên Giang, cũng là thức quà quý giá nên mua về biếu tặng người thân, gia đình, bạn bè, .. Hải sâm Phú Quốc không chỉ đơn thuần là sản vật thiên nhiên […]

Hải sâm Phú Quốc nổi tiếng xa gần là món ngon đặc sản nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm đảo ngọc Kiên Giang, cũng là thức quà quý giá nên mua về biếu tặng người thân, gia đình, bạn bè,.. Hải sâm Phú Quốc không chỉ đơn thuần là sản vật thiên nhiên quý […]

Sò điệp là loại hải sản ngon và rất giàu dinh dưỡng, chính vì thế, từ những nơi bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng đều có sự góp mặt của sò điệp trong thực đơn hàng ngày. Cách chế biến sò điệp khô thành những món ngon Cồi sò điệp được xem […]

Mực ống Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng của đảo ngọc, được ưa chuộng vì vị ngọt tự nhiên, độ dai giòn vừa phải ,béo hấp dẫn. Đây là loại mực giàu dinh dưỡng với protein, omega-3, vitamin B12 tốt cho tim mạch và hệ thần kinh. Mực ống có thể chế biến thành […]

Mực lá Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng với thân mực to, thịt dày, giòn, ngọt và có vây dày hình bầu dục mở rộng gần hết thân. Loại mực này thường được đánh bắt bằng phương pháp thủ công như câu tay, đảm bảo độ tươi ngon tối ưu khi cấp đông ngay lúc […]

Tôm biển tự nhiên Phú Quốc nổi tiếng là tôm sú, tôm he, và tôm nilon, được đánh bắt tự nhiên với thịt chắc, ngọt đậm đà hương vị biển, giàu dinh dưỡng. Các loại tôm này có thể chế biến thành nhiều món ngon như hấp, luộc, chiên, hoặc phơi khô làm tôm khô đặc sản.  […]

Tôm tích hay còn gọi là tôm tít, tôm búa, bề bề,… là một trong những loài sống ở các vùng biển ôn đới và nhiệt đới. Chúng có tên tên gọi tiếng anh là Mantis shrimp, thuộc vào bộ tôm chân miệng. Tôm tích là một trong những loại hải sản được ưa chuộng bởi thịt […]

Một trong những đặc sản Phú Quốc mà bạn không nên bỏ qua là ghẹ Hàm Ninh. Món ăn nổi tiếng với sự tươi ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là hải sản nổi tiếng được đánh bắt tại vùng biển của làng chài Hàm Ninh. Loại ghẹ này […]

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là hải sản nổi tiếng được đánh bắt tại vùng biển của làng chài Hàm Ninh. Loại ghẹ này sinh sống ở dưới biển có độ sâu lên đến 20m. Chúng thường vùi mình dưới cát hoặc lẩn trốn bên trong những đám san hô. Ghẹ Hàm Ninh là động […]

Còi biên mai món đặc sản mà ai tới thăm Phú Quốc cũng phải thử bởi hương vị độc đáo đậm chất miền biển. Còi biên mai được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn độc – lạ, mang hương vị hấp dẫn như: xào, hấp, làm súp, lẩu, nấu cháo… Thế […]

Đảo Phú Quốc tự hào với vô vàn món ngon độc đáo, và trong số đó, chả cá đặc sản luôn chiếm vị trí ưu tiên trong lòng thực khách bởi độ giòn dai, hương vị tươi ngon khó cưỡng. Món ăn này không chỉ là biểu tượng của sự khéo léo trong chế biến […]

Chả mực Phú Quốc ăn vặt hay ăn kèm với cơm ,xôi trắng thơm dẻo đủ cho một bữa sáng nhiều năng lượng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. Chả mực Phú Quốc là thức quà mà bất cứ du khách nào có dịp ghé thăm Phú Quốc cũng đều muốn thưởng […]

Tôm khô size nhỏ nấu canh , chuẩn đảo phú quốc Tôm phơi sấy cả vỏ sau đó mới quay tơi vỏ vừa sạch vừa giữ độ mềm của tôm Tôm khô được làm từ những loại tôm biển tự nhiên. Sau khi được kéo lên từ biển ngư dân sẽ đưa tôm sơ chế […]

Khô cá chồng chuẩn biển đảo Phú Quốc Để bảo quản được lâu, cá nhồng đã được ngư dân phơi khô. Đây là một cách chế biến cổ điển nhưng hiệu quả. Cá nhồng sau khi chọn lựa kỹ lưỡng sẽ được lọc bỏ xương chính. Cá được xẻ đôi thân. Sau đó ướp muối […]

Khô cá mối – Đặc sản của vùng biển Phú Quốc Khô cá mối được làm bằng cách sử dụng những con cá mối tươi ngon, được làm sạch và thái mỏng, sau đó phơi khô dưới ánh nắng và gió trong một khoảng thời gian từ 3 đến 5 ngày. Quá trình này yêu […]

Cá Bè Trang là loại cá sống ở ngoài khơi, gần các rạn và các mũi biển. Loài cá này có thân hình dài, dẹp. Đặc trưng loài cá này là có màu xanh đen dọc theo phía trên lưng, màu bạc và trắng bạc ở phía dưới hông và bụng. Đôi khi có một […]

Cá chỉ khô vàng biển  là một trong những món ăn vặt hàng ngày, mồi nhậu được rất nhiều người yêu thích. Ngoài ra cá chỉ khô vàng cũng có thể chiên mắm ăn cơm đều được,  đây cũng là một trong những món ăn “quốc dân” khiến bao con tim tan chảy bởi vị […]

Khô cá thiều miếng được chế biến từ thịt cá, qua quá trình làm sạch lấy thịt cá xay nhuyễn, ướp gia vị, tạo hình thành món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Cách chế biến : chiên hoặc nướng Chỉ cần vài miếng cá thiều kèm tương ớt là bạn có thể […]